樂步的濃縮冷萃咖啡條成功地保留了咖啡多元的風味與香氣,也很符合現代人在飲用咖啡便利性的要求,最有趣的事情來了,你可以用自己喜愛的飲用方式還原這杯咖啡。 Le Brewlife 旅行咖啡
加入冰水/熱水,兌成冰/熱美式,加入牛奶就成了濃郁的拿鐵,還可以加入氣泡水,清爽的espresso tonic 馬上在家輕鬆喝,另外一個我自己大推薦的就是可以直接撕開包裝條淋在冰淇淋上頭,義式經典的Affogato 美味馬上淹沒你,時下咖啡館流行的西西里咖啡,可以試著以檸檬水,調整自己喜歡的酸甜度,或是加檸檬風味的氣泡水也很可以。有了美式咖啡、拿鐵咖啡、Affogato、西西里咖啡,防疫期間,家裡就是你的咖啡館。
之前就喝過這樣的咖啡濃縮液,只是沒有留下很好的印象,覺得咖啡最難保留的是其複雜卻迷人的香氣,樂步與國家級食品研究所合作研究,開發出了獨家的分子重構製程,大幅增添了咖啡的濃郁度以及香氣。
過程中也使用冰萃滴濾式萃取,在低溫下萃取可以避免萃出咖啡的苦澀味、油味,也降低酸味,且全程保持低溫狀態,能保留咖啡的原味,維持咖啡的最佳風味與香氣。在調配配方豆上也只使用SCA 80+咖啡豆 ,使用LORING 烘豆機進行烘焙,專利的Flavor Lock 技術,在烘焙過程中可以保持水分,去除氧氣,使咖啡豆風味更集中、乾淨。在食品安全的部分,也做到零檢出, 0香精 0蔗糖 0脂肪。
首次推出就提供五種風味供消費者選擇 ( 01-05是烘焙的程度 數字越大的烘焙程度越深 )
1號美式黑咖啡,柑橘花果香、蜂蜜金桔。(輕盈、帶一點酸度)
2號拿鐵輕盈款,加牛奶風味,像森永牛奶糖,伯爵茶拿鐵。
3號美式黑咖啡,黑巧克力、炭焙烏龍茶、榛果、蔗糖。(較醇厚,不酸)
4號拿鐵榛果黑巧,奶油滑順、太妃糖(喝起來像巧克力牛奶般濃郁、香醇)
5號咖啡師款,醇厚黑巧克力、黑糖、雪松。(可拉花使用或是做400次咖啡、更濃郁)
製作成濃縮冷萃條的方式儲存跟攜帶都非常方便,自己很喜歡用1號加點冰塊兌上冰水,做成冰美式,記得要攪拌均勻也讓濃縮液體的香氣跟口感均勻釋放。4號做拿成拿鐵也好喝。另外,我跟已婚夫都很喜歡把5號直接打開,加進去小美冰淇淋裡,吃起來多了濃縮咖啡濃郁的香氣與醇厚的口感,真的完全變另外一種甜點,超級推薦。
適合追求便利性又同時要求咖啡品質的你。
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「400次咖啡 黑糖」的推薦目錄:
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400次咖啡 黑糖 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
手炒黑糖太誘人啦😍😍大家愛哪一杯?(#愛睏編)
#高雄 #夜市 #現炒 #黑糖 #珍珠 #鮮奶 #400次咖啡 #美食
【完整影片】
https://youtu.be/3FS00GKrv9A
【影片授權】 Lemon Films 檸檬美食頻道
【IG】https://bit.ly/3r8WILj
400次咖啡 黑糖 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最讚貼文
媽咪好友來家裡作客,一起吃美食聊天超幸福的啦~🤗💕
#自助式風早午餐
#0發酵比利時鬆餅
#雞胸肉沙拉碗🥗
#生貝果披薩🍕
#泡菜豬肉佐美生菜
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#鍋煮黑糖奶茶
400次咖啡 黑糖 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最佳貼文
Brown Sugar Boba Milk, Dalgona Coffee, Strawberry Smoothie/黑糖珍珠鮮奶,400次咖啡,草莓冰沙-Taiwanese Street Food - Ruifeng Night Market
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400次咖啡 黑糖 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
即溶咖啡5g Instant coffee/インスタントコーヒー
砂糖15g Sugar/砂糖
水或熱水30g Water/水
做法:
1.將所有材料倒入杯中
2.用手持攪拌棒打1~2分鐘即可
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現在#dalgona coffee 大家普遍都攝取過量的糖!所以我們想要幫大家測試最近很紅的400次咖啡無糖會不會成功!大家就可以有多一個選擇了~😊
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片頭製作:林奐希
剪輯:Samantha
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-Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=2B7B2ECA
-Music by Mark Generous - Orange And Pomegranate - https://thmatc.co/?l=16FD6628
-Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=8D73964
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